4 port färsk pasta eller gnocchi. 1 msk tryffelolja efter smak. 1 schalottenlök eller en halv gul lök. 2 vitlöksklyftor, tunt skivade, hackade eller pressade
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Rör ner spenat och 1 msk smör-&rapsolja i den nykokta pastan och servera med såsen. 300 g pasta t ex mafaldine
) Rör om i den heta pastan och avsluta med att ringla lite tryffelolja över. Pastan är ICA. s naturligt glutenfria och till två portioner färdigkokt het pasta tog jag 2 msk pesto arrabiata och ca 3 msk krossade tomater (ekologiska eller Polpa)
lite extra tryffelolja och tryffelsalt. Rester + rester + nykokt pasta = en ny god pastarätt. Tillsätt de hackade bönorna och grädden, smaka av med lite mer tryffelolja och tryffelsalt samt peppar