Häll på grädden och smula ner gorgonzolaosten. Pasta med oxfilé i en krämig sås är en perfekt bjudrätt som går fort att laga och som du kan förbereda genom att göra såsen innan och sedan steka till köttet när pastan kokas precis innan servering
Få ingredienser plus att såsen och köttet blir klart på samma tid som det tar för pastan att koka. Smaka av med peppar, var försiktig med salt då gorgonzola ofta är ganska salt i smaken, rör ner köttet
Men jag kan tänka mig att det här passar till annan potatis likväl som pasta eller ris. Smält honung i en panna (eller använd flytande honung, vi hade inte det hemma) och ringla över köttet
Till grytan serverades pasta. Stek köttet i smör i en panna, krydda med salt och peppar. Kvällens middag blev fläskfilé med champinjoner och gorgonzola
Lamm och gorgonzola passar bra ihop, här har jag bara smulat ner osten i pastan. Koka spagettin, häll av vattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen, häll över oljan med vitlök och chili, smula ner hälften av osten och rör om så att det blandar sig ordentligt
Pasta lövbiff i krämig sås med gorgonzola. En krämig pasta som du kan krypa upp i soffhörnet med är vardagslyx man ska unna sig när inte grillen går varm
Pasta lövbiff i krämig sås med gorgonzola. Tunt, mört skivat nötkött varvat med potatisskivor och stekt lök som får puttra ihop tillsammans i en god sky av bland annat mörk öl
