Paneer Paratha är ett indiskt tunnbröd med ostfyllning. Osten som man använder är paneer. Jag har inte ännu hittat den i butikerna här runtom, men i detta recept använde jag en turkisk ost, Beyaz Peynir och den är nästan som den indiska förutom att den är lite saltare eftersom den ligger i saltvatten
Jag åt mina med indiskt paratha tunnbröd och vitlöksdressing. Jag älskar hasselnötsbiffar. Det är en av mina absoluta favoriter bland vegetariska rätter
