Inte världens nyttigastemat kanske men jag orkar inte bry mig särskilt mycket när jag mår skrutt. Nu ska jag inte tjata om min tråkiga vecka längre utan försöker se fram emot helgen i stället
Nyttigaveckan fortsätter…. Här tipsar jag om lite maträtter att äta under veckan. Lägg kokt quinoa och tärnad tomat i avokadobitarna och blanda försiktigt ihop
Vill man ha den lite matigare, använd mindre vätska och servera som smoothiebowl. Tyvärr brukar veckans frukostar inte bli lika lugna och harmoniska som de på helgen
Goda frukostar med nyttiga pannkakor, granolor och gröter. Här finns recept förveckans alla måltider. Olgas mat är fullproppad med rätter som både smakar gott och fyller dig med näring och energi för att du ska klara av träning och vardagsliv
Storhandling som vanligt på söndagen, tätt följt av lagande av alla veckansmatlådor. Mera nyttigmatKesella till frukostKycklingfilé till lunchlådor - gillar Kronfågels nya färdigmarinerade och delade kycklingfiléer (örter och svartpeppar)Blomkål & broccoli - goda grönsaker att koka och ha i matlådanAvokado - bra fettkälla i salladen till den kolhydratsfattiga middagenJordnötssmör bra fettkälla till proteindrinken till mellanmåletKoriander och örtsalt för att krydda riset i matlådanÄggvita från Svenska lantäggHyllplats
Det är saker som ändå inte är nyttigtför kroppen. Vi försöker också planera så att så mycket som möjligt av de råvaror vi köper ska gå åt under veckansmatlagning och gör de inte det fryser vi in eller planerar nya rätter för nästa vecka där råvarorna går åt
Börja dagen med en bra frukost, gör ett långkok och fixa matlådor och förberedför kommande vecka. När man är ledig har man mer tid och bättre förutsättningar att både laga och äta bättre mat
Dessa hälsosamma hallongrottor är riktigt goda och i perfekt mumsbitsformat. Det har varit superkul att denna vecka fått experimentera med lite hälsosammare fikaalternativ och det kommer definitivt dyka upp mer ofta på bloggen
Jag föredrar att servera mat alla vill äta och som uppskattas. Efter att en bit tagits blev det inte den snyggaste maträtten vi skådat men smaken påverkas inte av utseendet
