1,5 kg bog, högrev eller fransyska av nöt. 1,5 kg bog. Lördagens middag blev en god porterstek. Idag har vi haft en härlig lördag med kalas, utelek, pulsande långpromenad i snödrivor och finmiddag med porterstek
I färsen hackar du ner nötter av olika slag tillsammans med russin som först fått löga sig i rom en stund - ja men ni hör ju själva vilken smarrig överraskning som väntar
500 g bog/märgpipanöt. 500 g bog. Nu är middagen bortplockad och jag blev sååå trött. Måste nog lägga mig på soffan i några minuter för att orka göra nå vettigt i kväll
Rätten består av kokt lammkött som läggs över en bädd av bröd (khubz) och ris toppad med rostade pinjenötter och mandlar samt lök och persilja med en yoghurtsås
ris eller annat gryn, jag hade svart quinoamango chutneyyoghurtcashewnötter, rostade i torr pannaFräs i en gryta lök, vitlök och äpple i oljan tillsammans med curry
av nöt. ca 1,2 bog av nöt 1 gul lök 1 röd lök salt, peppar margarin att steka i 1,5 dl rött vin 2 dl vatten ca 3 dl grädde ca 1,5 dl mjölk ca 3 msk torkad finhackad chili 50 g mörk choklad (70%) salt, peppar Skär köttet i ca 3X3 cm stora bitar
