Mansaf – Jordansk högtidsrätt
BakingBabies
BakingBabies

Mansaf – Jordansk högtidsrätt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6 port
  • 1 kg lammkött (typ bog eller stek)
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk spiskummin
  • ½ tsk kardemumma
  • ½ tsk oregano
  • ½ tsk malen kanel
  • ½ tsk malen svartpeppar
  • 75 g ghee eller skirat smör
  • vatten
  • 5 dl basmatiris
  • vatten enligt instruktion (typ 7,5 dl)
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 tsk gurkmeja
  • Khubz eller i brist på detta libabröd eller liknande
  • 1 gullök 1 näve färsk persilja
  • ½ citron
  • 1 påse (á 60 g) pinjenötter
  • 100-150 g mandlar (skållade)

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.