För den som då tål och vill ha kolhydrater serverades det ris med en frasigt stekt kycklingbiff. Men på sistone har jag blivit dålig i samband med måltid
och sedan fokuserat på att äta mycket grönsaker, fett och protein till lunch och middag. Fett och protein mättar bättre än kolhydrater så är det, och därav kan man inte äta lika mycket av såna livsmedel innan mättnadskänslan infinner sig
Jag brukar helt enkelt äta sallad (gärna medlite frukt i) till kött/fisk/kyckling på kvällen. Blomkålsmos innehåller väldigt litekolhydrater och passar utmärkt till fisk
Kvällens middag blev lax med ugnsrostade rotfrukter, broccoli och haricot verts. Det brukar vara så de första dagarna när jag ställer om kroppen efter en period medlite mer kolhydrater än vanligt
Frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag. Håll ner på kolhydraterna. Det passar perfekt att starta året medlite bra mat nu efter jul-och nyårshelgerna
Så vi provade att göra biffar och fylla dem medlite nya ingredienser. Det fick bli räkcocktail till förrätt med min hemmagjorda sås till, och färsbiffar med fetaost och soltorkade tomater i
Till lunch åt jag lax, avokado med råkostsallad till samt lite majonnäs. Jag försöker nu bara hitta flera LCHF recept på goda maträtter för jag börjar faktiskt tröttna på att bara äta lax, kyckling med sallad
Kyckling med grönsaker som morot, gurka, sallad, tomat och paprika samt avokado, fetaost, pumpakärnor och en kall sås gjord på kesella, naturell yoghurt, gurka och vitlök Mellanmål på eftermiddagen
Lägg sedan på ett lager med zucchiniplattor och ringla över lite olja, salta och peppra. Sitter och planerar kommande veckors matschema, dags att bli mer strikt med LCHF-kosten än vad jag är i dag
Eftersom jag tillät mig litekolhydrater ikväll så beställde jag en mörkchoklapaj med körsbär till efterrätt som formligen smälte i munnen, så otroligt god
