Det fick bli mazarinrutor som jag gjorde i långpanna, perfekt fika till många. Men så älskar jag mazariner och kombinationen av mandelmassa och choklad blev supergod
Men jag kan ibland riktigt längta efter vissa klassiska svenska (eller vad vet jag, de har säkert sitt ursprung någon annanstans ifrån) bakverk som till exempel mazariner
Dessa citronrutor är lite mazariniga av sig. Bakas med fördel i en mindre långpanna. Hörni, det har varit lite glest mellan bakverken och uppdateringarna här
Orkar man inte hålla på att trycka ut degen i små folieformar så finns här ett recept på mazarinkaka i långpanna, den blir också väldigt god,, min favorit på kakbordet
Den här varianten är omräknad för långpanna och resulterar alltså i rutor som smakar ungefär som mazariner fastän arbetsinsatsen är ungefär en tiondel … Den som vill kan byta ut mandlarna och ungefär en deciliter av sockret mot ett och ett halvt hekto riven köpt mandelmassa
Kickade igång veckan med att fira mazarinens dag. Jobbade långpanna a´12 timmar. Hej hej hallå. Kikar in en stund för att bara visa några pics tagna med mobilen från veckan
