De recept som dyker upp på bloggen är alla maträtter som vi äter här hemma. Rätt snart började jag inse att det var mina recept som fick störst respons från läsarna och till slut så blev det en ganska renodlad mat- och bakblogg
Min roll i detta samarbete går ut på att jag under årets lopp lagar rätter baserade på ett antal typiska svenska råvaror, vilka passar bra ihop med vinerna från Robertson
testa nya maträtter som jag aldrig har hört talas om innan, lyssna på människor som inte var eller såg ut som mig själv, våga gå utanför min egna box och mina egna linjer helt enkelt
Som utlovat så var det lekande lätt att göra dessa maträtter och klara på nolltid. Kändes lite konstigt eftersom jag i stort sätt aldrig köper halv/helfabrikat utan lagar från grunden
Här i bloggen hittar du recept på snabba, enkla och hälsosamma mellanmål och maträtter. Sikta på rapsolja, olivolja och oliver, fisk, nötter, frön, avokado och det fett som kommer naturligt från kött och grönsaker
Tamarind är en ärtväxt som används i vissa maträtter. Från de asiatiska butikerna hittar man också mycket annat än kryddor som hör till den indiska matlagningen
• Kort om hur man skapar kreativa, enkla, tilltalande och vackra maträtter av säsongens råvaror. Och från deras röda lilla hus ute på landet i södra Dalarna var det bara en kort sträcka att promenera genom skogen och några kohagar, sedan var man framme vid älven
