Blanda samman crème fraiche, matlagningsgrädden, soyan, sambal oelek och häll över kycklingen. Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens
Sommarmat säger kanske någon då, och varför inte. Ikväll har vi ätit nåt så löjligt enkelt och gott som varmrökt lax med kokt potatis, smörslungad spenat och hjortroncremefraiche
Rör ner tomatpuré, krossade tomater, oregano, vatten, buljongtärningar och soja. Denna varianten blev riktigt god med ett krämigt täcke av cremefraiche och parmesanost
Biffarna gjorde jag fluffiga på grädde och matchademed örtkryddor och senap med en skiva gruyéreliknande svensk ost från Hjotrakten som heter Almnäs Tegel (den har ni sett tidigare på husmorsbloggen, finns bl a på NK Livs)
Igår var vi och fam Olofsson i Sättrabacken och åkte matta/bobb och grillade korv/köttbullar. Skiva korven som i fack (lite mer än halva, så den hänger ihop) och fyll med skivad gul lök
Jag tog fram köttfärs och tänkte vad ska jag hitta på för skojsig mat idag en lördag och vi är dessutom bara hemma och tråkar idag så tänkte maten behövde väl kanske inte va lika trist haha, men så tänkte jag att använda mig utav rester idag
Av en händelse gick jag in på Arlas hemsida, för att se vilka andra smaksättningar de hade, och då upptäckte jag att de hade en tävling, där man just skulle använda den här crème fraichen i en maträtt
