Marinerad lax chili sesamolja soja vitlök recept

Grillade räkor och dippsås med thaismak

Grillade räkor och dippsås med thaismak

Men jag marinerade räkorna också för extra smak. Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen
Fräscha vårrullar

Fräscha vårrullar

Denna gång marinerade jag även shiitake svamp, gott. Tillsätt räkor, svamp, tofu, marmorerad oxfilé, lax etc
Sushi

Sushi

Gurkstavar, Crabsticks (kan rivas isär och blandas med majonnäs), Avokado (skäres i stavar) Morot (skäres i fördel i stavar och kokas lite mjuka i en skvätt vatten, japansk soja och lite socker), Salladslök (de gröna blasten bildar ett vackert hål i sushibiten när man skär upp den i bitar), Tofu (behöver marineras med något eftersom den är så mild kanske sambalolek, soja eller sesamolja), Philadelfiaost i stavar (Fantastiskt gott),Lax stavar, Rökt lax, Räkor som de är eller frästa i chili och vitlök är fantastiskt gott
Asiatisk biffsallad

Asiatisk biffsallad

Grillad marinerad flankstek, så gott till grönsaker och en god sås eller som vi gjorde igår, en asiatisk biffsallad

Japanska smaker

Det är en skön mix av krispighet från quinoan & böngroddarna, syrlighet & stryka från den inlagda zucchinin, sötma från den marinerade spenaten, lite styrka & saftighet från laxen och krämigt smörstekt svamp
Donburi Poke Bowl

Donburi Poke Bowl

Att du lagar just en Dunbari innebär att du har ris i botten av din poke bowl och skuren, marinerad, rå fisk på toppen
Sashimi på Salma Lax

Sashimi på Salma Lax

Strö över vitlök, chili, vårlök och sesamfrön. Droppa över sesamoljanÄt. Blanda ihop lime och soja. (Om ni inte använder SALMA, frys laxen först annars kan ni bli sjuka