MangoChutney och Västerbottenost, visst låter det lite konstigt. Man bara skivar upp lite bröd, förslagsvis något trevligt surdegsbröd, sedan brer man på lite MangoChutney
Pressa vitlöksklyftan i wokpannan tillsammans med mat eller olivolja och kryddorna innan du lägger i kycklingen och låt fräsa tillsammans tills kycklingen blivit gyllenbrun
Strimla/hacka bacon och stek i en stor gryta med olivolja och lägg i den hackade löken på slutet. Krydda med tomatpuré, pizzakrydda, kanel, salt, peppar och mangochutney
Dela grönsakerna i bitar och fräs i olivolja. Den MangoChutney jag använde har ganska mycket currysmak, men det tror jag kan variera från olika fabrikat
Olivolja till stekning. Den här wrappen innehåller en super god kyckling som marinerats över natten i bland annat mangochutney, en läcker avocadokräm och såklart en massa fräscha grönsaker
Skär mango i kuber, hacka lök och chili, blanda ihop med lime, koriander och chutney. Stek kycklingen och servera med ris, mango, avocado och kanske en sallad och lite extra mangochutney