Koka samman vatten, fond, creme fraiche, grädde och senap någon minuti en kastrull. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och tillsöndagsmiddagfick det blilaxiugn
Här använder jag den till en ugnsstektlaxmed mycket grönsaker. Lägg dem i en smord ugnsfast form. Blanda grädden medsenap och fiskfond och häll den över laxen
Lägg laxeniugnsform, salta och peppra. Servera med räkor, rom, dill och ris eller pressad potatis. Koka upp grädde, creme fraiche, vatten, fond, buljongtärning, fransksenap och citronsaft
Smörj en ugnssäker form. Gnidinlaxenmed salt och citronpeppar och lägg i formen, skinnsidan nedåt. Servera med kokt potatis och t ex kall fisksås, se recept