Lax i ugn med fransk senap recept

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Koka samman vatten, fond, creme fraiche, grädde och senap någon minuti en kastrull. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och tillsöndagsmiddagfick det blilaxiugn
Lax i ugn med rom och dill

Lax i ugn med rom och dill

Koka samman vatten, fond, creme fraiche, grädde och senap. Lägg laxbitarnai en smord ugnsform. Ta upp laxen ur formen och rör ner dill och rom i såsen
Lax med färg

Lax med färg

Här använder jag den till en ugnsstektlaxmed mycket grönsaker. Lägg dem i en smord ugnsfast form. Blanda grädden medsenap och fiskfond och häll den över laxen
Lax i hummersås

Lax i hummersås

Lägg laxeniugnsform, salta och peppra. Servera med räkor, rom, dill och ris eller pressad potatis. Koka upp grädde, creme fraiche, vatten, fond, buljongtärning, fransksenap och citronsaft
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Dessutom plockade jag grönkål från landet som jag fräste lätt i pannan medolivoljamed salt och peppar
Lax från Provence

Lax från Provence

Tillsätt crème fraiche, vin, senap och smulad buljongtärning. Lägg laxfilén ovanpå grönsakerna och häll över såsen
Fransk laxlåda

Fransk laxlåda

Lägg allt i en ugnssäker form. Krydda fiskenmed salt. Skiva purjolöken. Blanda grädde och senap. Häll det i formen
Lax och sparris under täcke

Lax och sparris under täcke

Spola i kallt vatten, ta upp och lägg i botten på en ugnsfast form. Krydda med salt och lime- eller citronpeppar
Fransk laxlåda

Fransk laxlåda

Lägg allt i en ugnssäker form. Krydda fiskenmed salt. Skiva purjolöken, tärna äpplena. Blanda grädde och senap
Goooodaste laxen och nytt kök!

Goooodaste laxen och nytt kök!

 Laxmedkrispigt bacontäcke och ost. Inte nog med att vi byggt ytterligare ett kök i huset, vi har stylat upp det förra lite också
Fransk laxlåda

Fransk laxlåda

Lägg allt i en ugnssäker form. Krydda fiskenmed salt. Skiva purjolöken. Blanda grädde och senap. Häll det i formen
Lax à la Skivarp

Lax à la Skivarp

Smörj en ugnssäker form. Gnidinlaxenmed salt och citronpeppar och lägg i formen, skinnsidan nedåt. Servera med kokt potatis och t ex kall fisksås, se recept