Tag en kastrull med smör i och lägg i hälften av rödlöken. Skulle göra rödvinssås men hade ingen charlottenlök hemma så det blev ett experiment som blev lyckat
Vi andra åt pankofriterade havskräftsstjärtar med wasabikräm och mangosallad, kräftsoppa, pestobakad lammytterfilé med jordärtskocksstrudel och rödvinssås, osttallrik och chokladfondant med hallonripplad vaniljglass
Till varmrätten ville jag ha rödvinssås (älskar rödvinssås) hade ganska nyligen blivit bjuden på lamm med morotsbearnaise och tyckte att det var en riktig höjdare
Koka upp och smaka av med sherryvinäger. Rödvinssås. Skär upp och servera med tillbehören. Rödvinssås. Blanda dillmixen med prästosten och smaka av med salt