Häll upp vetemjöl på ett fat, vispa upp äggen på ett annat fat och häll panko på ett tredje fat. Doppa ringarna i först i mjöl, sen ägg och sist i panko, doppa dem gärna en extra gång i ägg och sedan panko för extra frasiga
Vispa upp ägget och dubbelpanera lökringarna - först i mjöl, sedan ägg och sist panko. Överst på listan står nog, som jag skrev ovan, tortillachips, för att inte tala om de här lökringarna med honung och parmesan som vi gjorde på landet för några veckor sedan
Lökringar. Vänd ringarna först i vetemjöl, sedan i ägg och sist i panko. pankoströbröd. Rödlöksmarmelad. Fräs rödlöken halvmjuk i lite olivolja, tillsätt socker och vinäger, låt koka på svag värme i 40 minuter
Ös på med salsa och guacemole och toppa med två pankofriteradelökringar. Hennes hamburgare blev min solklara favorit då den serverades i tortillabröd med salsa, guacemole, pankofriterad lök och grönsakstrassel samt rostad jalapenosmajonäs
Blanda pankoströbröd och olivolja med gaffel i en tredje tallrik. Lökringarna är godast nygjorda, men kan göras någon timme i förväg om de får svalna helt och sedan förvaras inplastade i kylen
Ös på med salsa och guacamole och toppa med två pankofriteradelökringar. Servera med palsternacks- och morotstrassel, rostad jalapenomajonnäs och några extra lökringar
