Skär paprikan i mindre bitar och strimla purjon, låt det koka med en stund. Lägg den i en ugnsform, koka ihop mascarpone, grädde, créme fraiche, ajvar, sambal oelek och grönsaksbuljongtärningen
En annan version bestod av kyckling, salsadip, champinjon, lök, yoghurt och ost. Som fyllning hade jag köttfärs med tacokrydda (jag köpte kryddblandning den här gången när jag skulle baka så många pajer), coctailtomater, ägg, grädde och ost
Vill man inte köpa den ganska dyra mascarponeosten kan man ersätta med vanlig naturell färskost istället, men jag rekommenderar er att testa medmascarpone då den gör stor skillnad för smaken
Och då passar det ju fantastiskt bra att tipsa er om några goda tilltugg som passar förträffligt till bubblet innan maten och så bjuder jag på två tillbehör som är supergoda till både lax och kyckling
Medan värdparet stod för huvudrätten (ugnsstekt kycklingmed pinjenötter, oliver och parmachips, färskpotatissallad och ajvarsås), fixade familjen E efterrätt (Paleo-brownies och mangomoussetårta) och ett fantastiskt gott bröd bakat med själ och hjärta (enligt Liten var det "nästan godare än på Kaffestugan")
en fantastisk kyckling som fått marinera över natten och sedan stekas i ugn, serveras på en bädd av ruccola med pinjenötter, oliver och parmachips, färskpotatissallad och ajvarsås), fixade familjen E efterrätt (Paleo-brownies och mangomoussetårta) och ett fantastiskt gott bröd bakat med själ och hjärta (enligt Liten var det "nästan godare än på Kaffestugan")
