Kyckling lårben file recept

Helstekt kyckling med örter

Helstekt kyckling med örter

Lossa skinnet vid bröstet på kycklingen och peta in hälften av citronskal och örter. Lägg citronklyftorna i kycklingen och knyt ihop benen
Ugnsstekt kyckling i stekpåse

Ugnsstekt kyckling i stekpåse

Sätt i en stektermometer in djupt vid lårbenet genom påsen. Skölj kycklingen och torka den med hushållspapper
Grillad ugnsstekt kyckling med sås

Grillad ugnsstekt kyckling med sås

inkråm ur kycklingen och spara till kycklingfond, annat eller släng. Dela kycklingen på mitten. Lägg kycklinghalvorna med skinnet upp i en ugnssäker for eller stekpanna
Underbar dragondoftande kyckling för 2 dagar

Underbar dragondoftande kyckling för 2 dagar

Lårbenen och resten grillar vi och äter separat. I vår familj är vi mest förtjusta i lår/ben-delarna på kycklingen och filéerna lämnas till sist
Majskyckling i lergryta med sås på curry och äpple

Majskyckling i lergryta med sås på curry och äpple

Man märker när köttsaften är klar och lårbenen släpper lätt från kroppen. Ungefär när jag flyttade hemifrån lanserade Sveriges största kycklingproducent en reklamkampanj som gick ut på att det skulle ätas kyckling varje fredag
Kycklinggryta med rödvin

Kycklinggryta med rödvin

Fräs lårbenen och vingarna först i lite olivolja så att de får färg runt om i en stekpanna. Stycka kycklingen i delar
Kycklinggryta med rödvin

Kycklinggryta med rödvin

Fräs lårbenen och vingarna först i lite olivolja så att de får färg runt om i en stekpanna. Stycka kycklingen i delar
Helstekt Citronkyckling

Helstekt Citronkyckling

Stick med en kniv in mot bröstben och lårben, kommer det ut bara klar köttsaft är Du helt säker på att den är klar
Kycklinggryta

Kycklinggryta

Stycka kycklingen i bitar. Bryn kycklingbitar. Strö över vetemjöl över kycklingen och rör om. Ta av från värmen och smaka av kycklinggrytan med salt, peppar och lite socker
Grillade ugnsstekta kycklinghalvor med sås

Grillade ugnsstekta kycklinghalvor med sås

inkråm ur kycklingen och spara till kycklingfond, annat eller släng. Dela kycklingen på mitten. Lägg kycklinghalvorna med skinnet upp i en ugnssäker for eller stekpanna
Beer can chicken

Beer can chicken

Blanda rubben och rubba in kycklingen. Glöm inte bort att späcka under lårbenen också.  Drick ur två klunkar ur ölen, trä sedan den hela kycklingen över burken och ställ på grillen