Kyckling cashewnötter recept

Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

Kvällens mat blev kyckling med cashewnötter. Skär kycklingen, paprikan, löken och champinjonerna i bitar
Wokad kyckling med cashewnötter

Wokad kyckling med cashewnötter

4 400 g kycklinglårfilé 1 liten grön paprika 1/2 gul lök 250 g broccoli 2 msk matolja 125 ml woksås (gärna Asian Wok Soy & Sweet Chili) 1 dl rostade cashewnötter 1 paket äggnudlar (à 200 g) Till servering 1/2 kruka hackad koriander Lägg till i inköpslistan
kyckling wook med cashewnötter

kyckling wook med cashewnötter

Fräs kycklingen med vitlök i olja. 3 kycklingfileer. 50 gram osaltade cashewnötter. Smaklig spis 1-2 vitlöksklyftor 3 kycklingfileer 1 bit purjolök. 50 gram osaltade cashewnötter
Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

Lägg i kyckling och cashewnötter och smaka av. Strimla kycklingfiléerna och bryn i olja. 600 g kycklingfilé. 1 msk kycklingfond. 5 dl cashewnötter
Wokad kyckling med cashewnötter

Wokad kyckling med cashewnötter

Slå i lite olivolja och woka kycklingen. Strö över cashewnötterna. Lägg kycklingen åt sidan. Blanda ner kycklingen och smaksätt med sweet chilisås och soja
Kyckling med cashewnötter och kokosmjölk

Kyckling med cashewnötter och kokosmjölk

Det här är en brasiliansk kycklinggryta där man först marinerar kycklingen med bland annat färska örter och citron och sedan låter den puttra i kokosmjölk och cashewnötter
Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

Har ju faktiskt en hel del recept liggandes på hög här, men vi börjar med denna kyckling som jag lagade i helgen
Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

Skär kycklingköttet i strimlor. Hetta upp oljan i en wokpanna och stek vitlök, chili, ingefära och kycklingstrimlorna
Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

Ni som följer mig på instagram (@ensmakavkarin) vet att jag betat av ännu en kinesisk klassiker, nämligen kyckling med cashewnötter
Kinesisk kyckling med cashewnötter.

Kinesisk kyckling med cashewnötter.

 Banka ut kycklingbröstfiléerna så att de blir helt platta, och skär dem i tunna strimlor. Vänd ner sesamolja och cashewnötter