Kombinationen av de söta torkade tranbären, lätt salta, krispiga krutongerna, mjuka haricots verts med lätt tuggmotstånd och knapriga hasselnötterna tillsammans med kycklingenblir en äkta salig röra insvepti doftande timjan
För litekrispigare yta, låt bli att röra om ipotatisen under tiden. Med fredagskänsla, sol och dofter av grill, kändes kycklingklubbor, rostad potatis, lite yoghurtsås och en krispig sallad helt rätt
Bryn kycklingklubborna runt om i oljan i en stekpanna så att de får fin färg. Denna vecka när vi har ICAs matkasse är vårt kylskåp en färgglad historia som svämmar över av grönsaker
Ringla sedan över oljan och masera kycklingklubborna. Nu är det kanske inte jättemånga som är sugna på kyckling efter minatidigare rader men om alla varje gång ibutik gör ett aktivt val där man tänker på djuret bakom köttet så kommer viiframtiden ha en helt ny och bättre situation
De blirotroligtsaftiga och krispigaiskinnet när man steker dem iugnen, då utan panering. Där får vi stora kycklingklubbor först urbenade och sen utbankade till tunna schnitzlar med skinnet kvar
Hoppas det snart blirlugntigen så turisterna återvänder. Kycklingschnitzel. ½ tsk paprikapulver. Här använder jag kycklingschnitzlar med skinnet kvar, som jag köper utbankade hos favoritslaktaren Güven Et i Alanya
Kycklingklubbor som jag har delat upp till lår och drumsticks har fått en snabb marineringi ”Maggi” ljus soja, ostronsås, vitpeppar, timjan, vitlökssalt, majzena, polentamjöl (medelgrov majsmjöl) och rapsolja
