Värm olivolja i en gryta. Bryn grytbitarna i en het stekpanna med olja så att de får färg. Tillsätt grytbitar, majs, hönsbuljong och tomaterna i grytan
Kreolsk kalops – köttgrytamed mycket smak av tomat och en viss beska av citron. Panna kan vispas ur med en del av vattnet, så får man med mer smaker till grytan
Kreolsk kalops - köttgrytamed mycket smak av tomat och en viss beska av citron. Panna kan vispas ur med en del av vattnet, så får man med mer smaker till grytan
Putsa köttet och skär den i strimlor fläskfilé kan skivas och sedan bultas lätt med handen. Skiva korven i tunna skivor och bryn dem i en tjockbottnad gryta
