Servera det koktahönset tillsammans med dill- eller currysås till kokt ris av valfritt slag. Mmm… kalops, pepparrotkött och kokthöns, alla njutbara klassiker som kräver lång tillagningstid
Har ni ätit kokthöns i currysås. Men jag har upptäckt genom åren att mat som vi blev utfodrade med i skolan inte går att jämföras med maten som lagas idag
kokthönsmed blomkålsris och currysås (nykokt buljong för den). Lägg knäckta ben (krossa itu de grövsta som inte går att bryta), skinn, brosk och skrov i stor gryta tillsammans med kokspadet och grönsakerna
Kokthöns i buljong med ris och currysås – då njöt jag. Jag måste hitta höns att koka – med rätt känsla i buljongen är jag övertygad om att jag kan få resten av familjen att gilla det
Den hemska rätten på matsedeln ”kokthöns i currysås”… Curry är INTE nåt för mig. Smaka på ordet CURRY… Det har i mina öron aldrig låtit gott och det enda jag förknippar curry med är den man växt upp med i skolan
En god men bortglömd rätt är kokthöns i currysås. Inte är det lätt att få tag på höns. Någon gång har jag sett att Willys säljer kokhöns men nu är det länge sen
Kokt ris. Lägg kycklingen i en rymlig kastrull, täck med kallt vatten och koka upp. Currysås. Fräs tillsammans med curry i smör i några minuter på medelhög värme
Bjud kokt ris, grönsaker och sås till. Strö över curryn och låt den fräsa med någon minut. kokt ris. Späd med silad buljong i omgångar under vispning och låt såsen koka upp mellan varje gång
Kokt ris gärna basmatris. Skala och hacka lök och fräs den i smör tillsammans med curry. Rör ut majsstärkelsen med ett par msk kallt vatten och tillsätt det i såsen under omrörning
