Pressa över citronsaften och koka ur eventuell smak från stekpannan med lite vatten. Servera kycklingen med de ugnsrostade betorna och dekorera med de råskivade polkabetorna samt mangold
Om du vill kan du koka bryssekålen också innan. Med brysselkål och polkabetor. Och där låg liksom både polkabetor och brysselkål som snart hade gjort sitt, vilket vanligtvis är problemet när man köper en påse rotfrukter
Ugnsstekt torsk på en bädd av polkabetor med blomkåls- och mynta-puré och ångkokade grönsaker. Dela blomkålen i små bitar och koka mjuk i grönsaksbuljong