Häll över matlagningsvinet och fonden och låt allt koka ihop på svag värme. Ni som följer mig på Instagram har kanske märkt att jag är inne i en blomkålsperiod just nu
Kokablomkål och broccoli mjuka i saltat vatten. Låt koka några minuter så att mjölsmaken försvinner. Häll i blomkål och broccoli stöt sönder den med en potatisstöt låt det bli varmt
Gratinerad blomkål. Lägg blomkålen i en ugnsfast form, och fördela champinjonstuvningen över. 1 blomkålshuvud. Kokablomkålen 5-10 minuter och låt den ånga av väl. Relaterade 1 blomkålshuvud 100 g champinjoner
Koka den mjuk, men med lite spänst, låt rinna av väl. Dela blomkåleni mindre bitar. Lägg den varma blomkålen i en ugnsfast form och ringla över olivoljan, strö över parmesan, persilja och sist ströbrödet
Tillsätt gurkmeja, parmesanosten, basilikan, den stekta löken, blomkålen, salt och papper. 1 blomkål, 450 gram. Skär blomkålen o små buketter och koka i lättsaltat vatten i 5 min. 1 blomkål, 450 gram 2 rödlökar 1/2 tsk färsk finhackad rosmarin
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Skär blomkål i buketter. Stuvad blomkål är klart att servera. 500 gram blomkål. Låt såsen koka på låg värme i 5 minuter medan du kokarblomkålen. Koka upp 4 dl vatten i en kastrull med 0,5 tsk salt. Kokablomkålen mjuk i ca 4 minuter
Kokablomkålen och potatisen i lite vatten tillsammans med lök, tomater, chilipeppar, gurkmeja, paprikapulver, asafetida och salt tills grönsakerna är nästan färdiga
