Receptet kommer i stora delar från ”Kocklandslagets Underbara Värld”. Pyttipanna, Nasi Goreng, Jambalaya och Gumbo, de flesta kulturer har sin egen allgryta där vad som helst i princip kan ingå
Jag har lärt mig att baka maräng av Johan Sandelin, kocklandslagets duktiga konditor. Husmor Lisa snackar persilja med RolandFörra söndagen gjorde Husmor Lisa ett framträdande på Nacka Forums trevliga evenemang VÅRENS SMAKER
Bakom The Fishery står Malin Söderström som tidigare jobbat på bland annat Paul & Norbert i Stockholm som belönats med en stjärna i Guide Michelin, driver Restaurang Hjerta, varit med i Svenska kocklandslaget, sitter i juryn för Årets kock och har kommit ut med flera kokböcker samt lagat mat i tv
Krister Dahl, driftschef på Gothia Towers Restauranger, för många är känd som svenska kocklandslagets lagledare, berättar om framtidsplanerna för Gothia Towers
Tillsammans med Viktor Westerlind, Årets kock 2009 och även en av deltagarna i det svenska kocklandslaget som vann OS-guld i år besöktes två av Jönköpings råvaruproducenter
2 – Kocklandslagets varmrätt till OS. Tillsammans med åtta kockar publicerar jag Kockens tips. Här får kockarna fritt spelutrymme att tipsa om vad som helst som rör kockyrket
Med sommaren kommer glädjen av att kunna svalka sig med en god glass, till exempel den här läckra skapelsen från Frida Bäcke (konditor i Kocklandslaget)
Sen tidigare har Wonderbag ett receptsamarbete med Kocklandslagets Pi Le, så det är förstås riktigt roligt att de nu vill ha med även mig som sin ambassadör
Hittade ett recept från kocklandslaget och det blev supersmarrigt. Pulled beef. Nu har vi snart ätit ur frysen och alla styckdetaljer från köttet vi köpte innan jul
Han vann kock-OS med juniorlandslaget 2012 och har varit lagkapten för det seniora kocklandslaget. Idag blev det äntligen klart vem som blir årets svenska representant i Bocuse d’Or i Lyon 2019
