Servera med kinesiska äggnudlar. Ingredienser till ca fyra portioner4 kycklingfiléerFlytande smör/rapsoljaSalt, svartpeppar och chili explosion att krydda kycklingen med150 g sockerärtor1 purjolökRapsolja att fräsa grönsakerna i1 burk kokosmjölk3 msk japansk soya1,5 msk sambal oelek0,5 - 1 dl matlagningsgrädde1 tsk strösockerKinesiska äggnudlar - mängd efter eget önskemålGör så här
25 gram torkade kinesiska svarta champinjoner. 25 gram torkade kinesiska svarta champinjoner. De bästa dumplings jag någonsin ätit åt jag på restaurang Yauatcha i London