Kimchi sallad recept

Kimchi

Kimchi

Skölj salladen och låt den rinna av. Blanda samman alla kryddor i en skål, vänd i salladen och se till så att allt blandas väl
Hemmagjord sushi och tävling med Blue Dragon

Hemmagjord sushi och tävling med Blue Dragon

Med smak av kimchi, ett koreanskt tillbehör som är kryddigt i smaken och gjort på fermenterad kål. sjögrässallad (denna köpt färdig i delikatessdisken på ICA Maxi)
Kimchisallad

Kimchisallad

Blanda samtliga ingredienser, massera salladen och låt gärna stå och dra så att smakerna kommer fram mer och kålen mjuknar
Koreansk BBQ Bulgogi

Koreansk BBQ Bulgogi

Till servering koreanskt ris, kokt (eller japanskt) sallad, hela blad (olika sorters såsom gemsallad, krispsallad och huvudsallad) namul sesamböngroddar spenat i sojavinägrette (se ovan) kimchi grön chilifrukt, skivad vitlök (rå i skivor eller grillade i hela klyftor med köttet)
Grillad tofu

Grillad tofu

Marinera efter tycke och smak och njut sen den grillade tofun tillsammans med kimchi och en god sallad
Onthebab, Covent Garden

Onthebab, Covent Garden

Deras buns (jag har ätit dem med fläskkött båda gångerna) serveras med kimchi och sallad och är riktigt goda
Grillmiddag

Grillmiddag

Servera tillsammans med kimchi och italiensk potatissallad. Potatissallad med basilika och parmesan. Rosta pinjenötterna/solroskänorna i het torr panna och blanda försiktigt i dem, osten och grovt strimlade basilikablad i salladen
God och smakrik bibimbap

God och smakrik bibimbap

I middagslådan för Bibimbap ingår marmorerat nötkött marinerat på koreanskt vis med sötma, sälta och sesamolja, kimchi (mjölksyrad kål), picklad gurka, chilipicklad rättika, sesammarinerade böngroddar och spenat, het sås, rundkornigt ris och ägg
Tempehbao

Tempehbao

Kimchi. Sallad. Salladslök. Detta är en rätt som jag serverade 40 smakportioner av på Vegovision i Stockholm för några veckor sedan
Recension: Yammy Kitchen

Recension: Yammy Kitchen

Bland de sju förrätterna hittar vi både kimchi och wakamesallad. Vi bestämmer oss för just wakamesalladen och för gyoza
Syrad kinakålssallad

Syrad kinakålssallad

Man behöver inte göra Kimchi och inte heller surkål, det går att göra cross-kitchen-varianter som förgyller vilken mat som helst