Stek brödet i en stekpanna med lite smör, stek kantarellerna tillsammans med schalottenlöken och vitlöken, salta och peppra, vänd sist i den hackade persiljan
Supergod toast. ½ dl riven parmesanost. 2 skivor surdegsbröd 1 msk smör 250 g kantareller 1 msk smör salt & peppar 2 st schallotenlök, finhacka 100 g philadelphiaost ½ dl riven parmesanost 1 tsk vinäger ev gräslök och rosepeppar till garnering Bred ett tunt. 250 g kantareller
Bookmaker toast. 3 dl finriven parmesan. 200 g krämig ost av märket Bonjour (2 burkar) med smak av kantarell. 200 g krämig ost av märket Bonjour (2 burkar) med smak av kantarell
Pizzan toppade jag med tomatsås, stekt kyckling, smörstekta kantareller och ost. Du kanske gillar1 januari – årets pizzadagSalladswraps med sesampanerad kyckling och aioliBlomkålssoppa med parmesan, knaperstekt bacon och rostade pinjenötterLaxbiffar med romsåsSpenatsoppa med toast på blomkålsbröd 1/2 blomkålshuvud 1/2 dl mandelmjöl
Skagentoast – en klassisk förrätt med smak av kräftskiva. Jag toppade spagettin med svampröran och kryddade med viltkrydda, flingsalt och riven parmesan
När jag gjorde inlägget "Gratinerad chevretoast med smörstekta kantareller" så fick jag frågan av Linnea om man kunde göra en glutenfri variant på detta och så klart började min hjärna spinna direkt och därav kommer detta inlägg
god konsistens, Mmmm…, smörig, åh… nu vill jag har toast med kantareller, var är kräftorna, vi måste baka knapriga västerbottenflarn – kommer bli supergott
