En rätt när man är många och kan förberedas dagen innan. Perfekt till buffén och picknick med smak av Italien av de soltorkade tomaterna och balsamvinäger från Modena
Marinad till kallskuret som passar perfekt till bufféköttet för sommarens kalla buffébord. Köttet grillades med salt&peppar, sen skivade jag upp köttet och la det i marinaden, och in i kylen några timmar
Marinad till kallskuret som passar perfekt till bufféköttet för sommarens kalla buffébord. Köttet grillades med salt&peppar, sen skivade jag upp köttet och la det i marinaden, och in i kylen några timmar
Jag använde lite överbliven kallskuren fläskfilé från brorsans bröllop men kan tänka mig att vilket kött som helst går bra, typ kyckling eller något annat fläskkött m
Vilken fantastisk dag vi hade på vår Nationaldag igår. Sverige när det är som vackrast. Inte riktigt lika fint idag haha det har regnat o typ varit storm sen imorse
Lovade ju att visa er mammas födelsedagsmiddag som hon önskade i fredags. Det blev kallskuret kött och potatisgratäng och som alltid vill hon ha en varm gräddsås till så hon fick som hon ville
Här kommer recepten på maten vi åt i lördags innan vi mumsade tårta. Eftersom jag hade jobbat natten innan kalaset och sov halva dagen, så fick det bli en buffé som var lätt att förbereda
När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Matsedel vecka 7. Godmorgon alla, och trevlig söndag. Jag hoppas ni alla haft en bra helg ännu så länge. Min har varit ganska intensiv, men mycket rolig hittills
Den här potatissalladen är enligt mig den perfekta buffésalladen som passar till det mesta, och gör sig lika bra till både kallskuren kyckling och fläskfilé
Hej på er. Igår var ju jag och mina lagkamrater från stegräknartävlingen ute och firade vår vinst. Vinsten var en trerättersmiddag på en fin restaurang precis utanför stan, Haganäs
