Jag måste ju erkänna att fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör är den rätt jag sett fram emot mest sedan jag fick reda på vad matkassen skulle innehålla
Fikat bestod av köpekex ochvattenmelon, menlunchen var enpotatissallad med bacon och sugar snaps. Så blev det och vi gav oss ut på sjön med lunch och fika i picknickkorgen
Vi hade en gigantisk färsk kyckling från Hagby gård och inspirerad av ett recept på potatissallad i senaste "Elle Mat och Vin" hade jag köpt ett gäng goda primörer
Vi grillar rostbiff och hade innan vi åkte gjort en fantastisk Potatissallad med äpplenoch purjolök, tomater till huvudrätt och till efterrätt hade Marcus köpt färdig färsk fruktsallad på burk som var supergod
Man kan anpassa innehållet i pajen efter eget smak och tycke. Både matpaj och dessertpaj. Antingen har man en färdig paj i frys eller kyl eller bara en färdig pajdeg
Hacka gurkan, lökenoch örterna. Varje sommar brukar jag göra minst en omgång av dennapotatissallad. Första gången jag åt den var en midsommarafton vid kusten strax söder om Göteborg
Även om jag vart i Thailand och Hemsedal. Och glad påsk of course. Kanske baka en tårta eller två. Den här tårtan bakade jag i alla fall till jobbets påskfika i går ochden blev verkligen tok-god
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn purjolöken i några minuter. Kaviar- och purjolöksgratäng. En fiskrätt i barnens smak som passar perfekt att starta upp veckan med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.