Servera den kallröktalaxen med kokt potatis, romsås, citronklyftor och sallad. Skölj sallad och lägg förslagsvis upp i en skål eller på stort fat tillsammans med laxen
Servera med laxen. Den här enkla salladen brukar vi äta en dag när vi inte är vrålhungriga. Mangosallad och kallröktlax - 3 portioner 1 mango 1 avokado 1/2 fetaost (ska inte vara i egenligen, men det låg en i kylen så vi slängde i den) 1 knippe rädisor, (fast idag tog vi en tomat för det var vad som fanns hemma) pressad lime, (fast idag tog vi citron för ingen lime fanns i hushållet) chili honung olivolja Några skivor kallröktlax Skär ner mango, avokado, fetaost och tomater
