Det här är en av mina favoritkakor, helt galet goda. 3 tsk potatismjöl. Så dessa bakade jag också i söndags och det rekommenderar jag er alla att göra detsamma
Blanda samman potatismjöl, bikarbonat och vaniljsocker i en bunke. Jag har snyggat till receptet lite ifrån förra året (då de flöt ut lite för mycket) och vet att dessa kakor blir både fina och väldigt goda
Då tillsatte jag lite mer potatismjöl tills degen var tillräckligt hård för att rulla men när jag hade gräddat den första plåten såg jag att alla kakorna såg ut som små, små ägg som runnit ut
Igår bakade jag kakor att ta med till stallfikat. hallonkaka – Gör som ovan, men du behöver inte rulla hallonen i potatismjöl – de vätskar sig inte så mycket
