Köttgryta med nöt och fläsk recept

Långkokt köttgryta och buljongtips

Långkokt köttgryta och buljongtips

Wonderbag och den kokbok jag tagit fram tillsammans med Wonderbag Sweden…. Jag passade på att laga en stor laddning så vi har varsin matlåda att ta med som färdkost hem på lördag, när vår vintervistelse här i Turkiet är slut
Enkel köttgryta

Enkel köttgryta

Lägg i grytan tillsammans med burkchampinjonerna, kryddorna, buljongtärningarna och merparten av vattnet
Muckalica-Serbisk köttgryta

Muckalica-Serbisk köttgryta

Hetta upp rikligt med rapsolja i en kastrull, bryn köttet och krydda med lite salt och peppar. Stek löken och låt den fräsa på ordentligt
Köttgryta

Köttgryta

Gör en redning med mjöl och lite kallt vatten. Börja med att koka upp vattnet i en gryta. nöt eller fläsk)
Långkokt köttgryta

Långkokt köttgryta

Wonderbag och den kokbok jag tagit fram tillsammans med Wonderbag Sweden…. Jag passade på att laga en stor laddning så vi har varsin matlåda att ta med som färdkost hem på lördag, när vår vintervistelse här i Turkiet är slut
Mustig vintergryta

Mustig vintergryta

Vad passar bättre att äta i detta snöiga väder, en köttgryta. Tärna ner fläsketoch stek på medelvärme så lite av fettet smälterlyft ur dem ur stekpannan och stek därefter champinjonerna i samma fett
LCHF Köttgryta

LCHF Köttgryta

Servera gärna köttgrytanmed smörstekta haricots verts och blomkål eller blomkålsmos. Hacka löken grovt i klyftor och tillsätt i grytan med köttbuljongstärningen

Köttgryta i Crock Pot

Denna första riktigt höstruskiga söndag med regn och hård blåst kändes det helt rätt med en köttgryta

Köttgryta - LCHF

Serveras med smörkokta morötter, sallad och ev. Egentligen ska man reda av med mjöl, men det hoppar jag över

Köttgryta med timjan & äpple

Skär fläsket i småbitar och bryn det. Bryn kött och lök i smör i en stekpanna. Servera med kokt potatis. Blanda ner fläskoch äppelbitarna i grytan

Burgundisk köttgryta

Krydda med salt och peppar. Höj värmen och bryn nötköttet kraftigt runt om. Skär bort svål och brosk på fläsketoch tärna det smått

Köttgryta med smak av lime

Skär lök, purjo och paprika i bitar och stek med en stund. Stek grytbitarna i en stekgryta tills de fått fin färg, salta och peppra

Burgundisk köttgryta

Servera med grönsallad och pressad potatis. Fräs tillsammans medfläsket. Orginalreceptet är från Buffé och det enda jag gjort om är att byta ut bacon mot rökt sidfläskoch minska mängden syltlök

Gästgivargryta

Vispa ur stekpannan med buljong och häll skyn i grytan. Skär köttet i stora tärningar ochfläsket i strimlor