Vilket fick mig tillbaka till när jag var liten och serverades köttgrytamed gelé. Köttgryta,. Häll då ner köttet till grytan igen och fyll på med köttbuljong, vitt vin och timjan
Gnocchisallad med svamp, äpple, nötter & skinkchips. Salt &Peppar. Det kan ju liksom inte bli annat än gott att blanda smörstekta gnocchisar med svamp, rostade hasselnötter, timjan, äpple och grädde
salt & peppar. Lägg potatisen i en ungsfast form och ringla äver rikligt med rapsolja. Salta potatisar, söta äpplen och underbart doftande timjan, det är perfektion om ni frågar mig
Kycklingfilé fylld med soltorkade tomater och mozzarella, täckt av seranoskinka serverad tillsammans med en rödvinssky som smakar höst är inte helt fel en höstkväll när kylan smyger sig på
Kanske den godaste gryta jag gjort och då är ändå min Älggryta med svamp och lök sjukt god. Red av grytan och späd ev om du vill ha mera sås smaka ev av med mera salt, peppar, örter, vinäger, senap och lingonsylt, kan behövas eftersom jag har tagit mera vätska än i orginalreceptet
Ställ formen och resten av mördegen i kylen medan du gör fyllningen. Skala och skiva äpplena tunt. Strö försiktigt på valfri mängd kanel jämnt över äpplena
Stek köttet i smör tillsammans med salt och peppar. Servera med kokt potatis eller potatismos. Mustig köttgryta i lergryta 4 port. 1 msk färsk hackad timjan. Ger 5 points/port och 7 med valfri mängd potatis. 1 msk färsk hackad timjan. 7 med valfri
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.