lime och chili, och krämighet från kokosmjölk - vad säger man. Jag tar gärna genvägen med färdig jordnötssås (helst crunchy) än att använda hela jordnötteroch hacka själv
Lägg i en hög skål tillsammans medjordnötterna. Här kommer ett tips på en jätte enkel och god jordnötssås som är jätte god till kycklingspett eller som här där jag serverade det ihop med friterad kyckling
Mixa jordnötterna fint och lägg i en kastrull medkokosmjölk, pressad lime och sweet chilisås. Grilla spetten runtom på het grill, krydda med sesame/wasabikrydda från kvarn och servera medjordnötssåsoch sallad
Tillsätt kokosmjölk, jordnötteroch spiskummin. Grönsakerna passade alldeles ypperligt till denna maträtt, men ris hade varit bra, för då hade jag fått upp den goda jordnötssåsen lite lättare
ex bryn i stekpanna och efterstek i ugn - hemgjord grillkrydda passar att krydda med). Stek lök och chili, tillsätt kokosmjölk, vinäger och kokosflingor
Blanda ner citronsaften och smaka eventuellt av med mer salt om så behövs. Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt kokosmjölk, sojasås och peppar
