Vilken underbar förrätt. Lägg i räkorna o låt de bli varma. Till 4 persca 40 st färska räkor(eller fuska med burk). 2 lime2 vitlöksklyftorSambal olek efter smak4 pkt kryddsmör Italienska kryddor chili/tomatSkala räkorna och pressa över limen. ca 40 st färska räkor(eller fuska med burk)
Denna lillenyårsafton går lite i italienska tecken i vårt kök, på menyn står plockmat och på fatet ligger det en hel del charkuterier men även en skaldjursrätt har vi lyckats klämma in
Vare sig man kallar denna goda grönsak för squash (det engelska namnet) eller zucchini (det italienska namnet) låter kanske inte en soppa på den särskilt lockande, men är en höjdare
Varför har många italienska restauranger, utanför Italien, så ful och billig inredning. Precis som förra gången så beställde jag kycklinglever till förrätt, mmmmm
Bra som förrätt. En riktigt klassiker räkor och vitt vin javisst, men här lite annorlunda. Räkorna träs upp på ett spett och grillas över grillen eller i en grillpanna
Den italienska chokladkyssen. Det blev både makrill, räkor och lax, mmm. Januari var de lyxiga förrätternas månad i vårt kök när vi lagade både hummerpannacotta och en laxcarpaccio med lakritston
(Funkar också bra med Findus frysta Italienska örtkryddor)Gör så här. Hacka räkorna. (Funkar också bra med Findus frysta Italienska örtkryddor)Gör så här
Den ska ge lite tuggmotstånd, al dente på italienska. Servera med till exempel parmaskinka, lättrökt annan skinka, räkor eller kanske halstrad makrillfilé
Den asiatiska nudelsalladen med räkor, eller noodle som jag brukar säga just för att skilja de asiatiska noodlarna från de italienska nudlarna, är en riktig sommarfavorit till både lunch och middag
Den ska ge lite tuggmotstånd, al dente på italienska. Servera med till exempel parmaskinka, lättrökt annan skinka, räkor eller kanske halstrad makrillfilé
