Du kan servera den inlagda vitkålen vid de flesta rätter. Riktigt god med kebab, falafel och grillat. Du kan tillsätta chili eller vitlök som smaksättning
Skala och finhacka vitlöken. I denna färgstarka marockanska linssoppa fick jag återigen användning av de saltinlagda citronerna som jag gjorde för ett tag sedan
Lägg i återvunna glasburkar och toppa med skivad vitlök och chili (utan frön). vietnamesiska köttbullar Nem nuong med risnudelsallad och inlagda grönsaker, recepten fick jag från Michelle och Hung
Hacka vitlök, lök, palsternacka, morot och blekselleri i mycket små tärningar. Koka samman granatäpplesirap (eller balsamicovinäger) tillsammans med rödvin tills hälften är kvar
I denna fantastisk goda marockanska rotfruktsgryta, med bland annat morötter och kålrot, fick jag användning för de saltinlagda citronerna som jag skrev om i gårdagens inlägg
Inlagda jalapeno’s snittas upp lite och fylls m ädelost, vira lite bacon runt och grilla. Späda morötter som grillas o får samsas med rucolasallad, fetaost o en skvätt olivolja
Klyfta löken stort, hacka vitlöken och slanta upp morötterna i stora bitar. Frånvaron har inte berott på något annat än att semestern nådde sitt slut och det var dags att ta sig ann vardag och jobb igen med allt vad det innebär
