Inlagda morötter med vinäger recept

Elsas jul - Ullas inlagda morötter med saffran

Elsas jul - Ullas inlagda morötter med saffran

Skiva morötterna mycket tunt och häll dem sedan i lagen. 2 dl äppelcidervinäger3 dl vatten. 1/2 pkt saffran4 normalstora morötter. Koka en lag av vinäger, vatten och socker tillsammans med kryddorna ca 5 min. 2 dl äppelcidervinäger
Elsas jul - Ullas inlagda morötter med saffran

Elsas jul - Ullas inlagda morötter med saffran

Skiva morötterna mycket tunt och häll dem sedan i lagen. 2 dl äppelcidervinäger3 dl vatten. 1/2 pkt saffran4 normalstora morötter. Koka en lag av vinäger, vatten och socker tillsammans med kryddorna ca 5 min. 2 dl äppelcidervinäger
Inlagda grönsaker

Inlagda grönsaker

Idag ville jag prova mina vackra morötter. Det blev otroligt vackert tillsammans med den gröna gurkan och zucchinin
Rostad pumpa och morot med nötter

Rostad pumpa och morot med nötter

Skala morötterna, lägg dem i en kastrull med kallt, saltat vatten och koka upp. ½ knippe morötter. Gissar att det påverkar smaken, men det funkade fint medvinägerkaprisen också
Sushi

Sushi

Jag tycker att det är fantastiskt kul att servera en stor bricka med hemmagjord sushi. Risvinäger. Fläkta riset med en papperstallrik eller liknande så den svalnar den snabbare
Husets älggryta

Husets älggryta

Jag serverar kokt potatis, inlagda rödbetor, inlagd gurka och ett bröd att bryta till. Spara morötterna till slutet av koktiden

Stora inläggningsdagen!

Syrad vitkål och morötter. Blanda var för sig med lite salt i en stor skål. Blanda vinäger och socker i en skål tills sockret löst sig
Påsksallad - högtidssallad

Påsksallad - högtidssallad

(helst polska saltgurkor av märket Polan eller andra saltgurkor inlagda i endast vatten. Koka äggen hårdkokta, koka potatis och morötter tills de blir mjuka men fortfarande med lite tuggmotstånd

Påskmat LCHF

Riv morötterna grovt, stek dem riktigt mjuka i smöret. Mängder av Påskmat går att anpassa enkelt till LCHF, med mycket av nyttigt fett och mindre av ohälsosamma kolhydrater
Gammaldags slottsstek

Gammaldags slottsstek

Skala lök och morötter och skär i bitar. Krydda med salt och peppar. Tillsätt vinäger och sirap. Lägg lök, morötter, pepparkorn, lagerblad och ansjovis runt steken
Vegan - Fooled pork - Pulled 'pork'

Vegan - Fooled pork - Pulled 'pork'

Det handlar inte alltid om att man valt bort kött eller animaliska livsmedel, utan faktiskt många gånger om att det är enklare ur allergisituation att välja ett sånt alternativ
Inkokt lax

Inkokt lax

När det hela kokar upp igen, ta kastrullen från spisen och låt laxen svalna i sin lag med lock på. Tillsätt socker och vinäger
Vegetarisk jultallrik

Vegetarisk jultallrik

Skala och skär morötterna i bitar. Vi tänkte därför dela med oss av vår jultallrik där ni hittar uppdaterade julbordsklassiker, i nya vegetariska eller veganska varianter
Shepherd`s Pie

Shepherd`s Pie

Bryn lök, morötter och purjolök så de mjuknar. Maltvinäger finns att köpa i större matbutiker, men det går bra medrödvinäger också
Slottsstek eller grytstek

Slottsstek eller grytstek

Skala morötter och slanta dem grovt. Hacka under tiden ansjovisen och tillsätt den tillsammans medvinägern