Ofta är en vass potatisskalare bättre än kniv när man ska skära tunna skivor av grönsaker. Lägg grönsakerna i ättikslagen och låt de ligga någon timme innan servering
Koka svamp och grönsaker, var sort för sig. Lägg över dem i varma steriliserade burkar vartefter de blir klara - men ta inte i grönsakerna med fingrarna, använd förslagsvis en matlagningspincett
Inlagdagrönsaker. - 2st färdigrillade köttbitar som du fryst in sen söndagssteken, vilken är ett jättebra tips att ta till en vardagkväll, färdigköpt gratäng på påse och en burk inlagdagrönsaker, värm i micron på 3min = klart. 250g Högrev, förkokt och grillad4msk BBQ Glace6-8st Potatisar, tunt skivade1st Gul lök, tunt skivad2msk Smör3dl Grädde2st Vitlöksklyftor2msk Parmesan riven1tsk Rosépeppar, mortladHavssalt100g Inlagdagrönsaker, avrunnen vikt, (soltorkade tomtater, kronärtskockor, oliver, squach)Körbärstomater på kvistSåhär kan man göra. 100g Inlagda
Fördela ut de inlagdagrönsakerna, oliverna och oliverna. 2st Färdigförbakta kylda pizzabittnar med tomatsås, ca 18-20cm i diameter1dl Inlagda marinerade grönsaker (squach, soltorkade tomater, kronärtskocka, vitlök)4st Spanska jumbo oliver1/2dl Fårost lätt smulad1tsk Oregano, smuladLite bladpersiljaSåhär kan man göra. 1dl Inlagda
5 st inlagda kronärtskockshjärtan. 5 st inlagda kronärtskockshjärtan. En fräsch och smakrik grekisk rätt gjord pa ra torsk, oliver, soltorkade tomater och inlagd kronärtskocka
Chili är gott till väldigt mycket, och i inlagd form blir det än mer användbart. Dock är det så att det är ofta riktigt, riktigt dyrt att köpa färsk chili, priser upp mot 500 kr/kg är inte alls ovanliga för dessa läckerheter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.