Indiskt bröd roti recept

Var dags mat - Roti, indiskt bröd i stekpanna, 8 bröd

7 dl mjöl. 1 ½ tsk bakpulver. 1 tsk salt. 2 ½ msk olja + att steka i. 2 dl vatten. 50 gr mjukt smör. Blanda alla torra ingredienser i en skål

Elsas Skafferi

Var dags mat - Roti, indiskt bröd i stekpanna, 8 bröd

7 dl mjöl. 1 ½ tsk bakpulver. 1 tsk salt. 2 ½ msk olja + att steka i. 2 dl vatten. 50 gr mjukt smör. Blanda alla torra ingredienser i en skål

Elsas Skafferi

Baingan bharta (indisk auberginecurry)

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och halvera auberginen. Lägg auberginen med snitt ytan nedåt i en ungsfast form

receptcentralen.se

Indian Street Food, dag 2 i foodtrucksracet

| Asiatiskt, äta ute, fast food, food truck, food trucks, gatumat, Indian Street Food, Indiskt, lunch, lunchmat, lunchrestaurang, mat, matbil, paneer, paneerost, restaurangbesök, snabbmat, snabbmat på hjul, vegetariskt, veggo

matorama

Roti – Bröd till indisk mat – Tunt indiskt bröd med grahamsmjöl

Roti – Indisktbröd med grahamsmjöl. Roti är ett ojäst tunnbröd som görs på grövre mjöl. Ris och bröd är de vanligaste tillbehören till indisk mat

Laga indisk mat

Naan / Nan bröd i stekpanna – Indiskt bröd – Mjukt och fluffigt!

Roti - Bröd till indisk mat - Tunt indisktbröd med grahamsmjölChapati - Klassiskt indisktbröd - Enkelt tillbehör till indisk matIndisk potatis med mynta, ingefära och vitlök - Pudina alooKikärtsgryta med kanel, kardemumma och yoghurt - Kabli chanaDela

Laga indisk mat

Gujarati dabeli (double roti)

Läs mer om Indien och Gujarat här (Mitt Indien) och här (Diwali & Indiskt nyår). Brödet (roti eller pav) hettas upp på den heta pannan (tawa) och fylls med en läcker kryddig, syrlig och söt blandning

Amy's piece of cake

Palak Panir

Servera med indisktbröd som naan eller roti eller kokt ris. Saag äter man ofta med bröd och de kan lagas med potatis, lamm eller som här indisk färskost, det blir då Palak Panir, som är bland de populäraste indiska vegetariska rätterna

Mama's Rough Cooking

Chapati – indiskt bröd

Till äkta indisk mat äter man ofta roti, eller chapati. Chapati är ett ojäst fullkornsbröd som görs av lite olika sorters mjöl

Katinkas Kitchen

Indisk lammcurry

Indierna äter roti eller chapati som är ojästa fullkornsbröd. En raita, yoghurtsås, gör jag också till och gärna en hemgjord pikant chutney som jag kanske serverar tillsammans med mango chutney före curryn med papadams, de tunna friterade linsbröden

Katinkas Kitchen

Hannumans baddji

This entry was posted in Övrigt, Bakat, Frukost, Middag, Vegetariskt and tagged ärtor, bröd, curry, indiskt, kokos

Mama's Rough Cooking