Smördegsinbakadlaxmedspenat. När den smördegs inbakadelaxen är färdig och fått en fin färg tar du den ut, låter den vila i några minuter varpå den penslas med stark senap och därefter rullas i det krossade nötterna
Vecka kanten och lägg den i mitten ovanpå pirogen, som till en inbakad pizza. Blanda med fint tärnad lax, dill, persilja, chilisås och crème fraiche i en skål
Lax. Pensla synlig deg med ägg och vik samman två motstående kanter. Putsa och bena ur laxfilén. Placera ett brätt över paketet och vänd allt med en snabbt rörelse så att fisken kommer att vila på vikningen
