Hur man styckar ren recept

En dag på…Korvkurs på Allé

En dag på…Korvkurs på Allé

Efter en mysig frukost med smått och gott från köket, fick vi en snabbkurs i hurmanstyckar en gris
Paneer - indisk ost

Paneer - indisk ost

Det färdiga resultatet hänger mycket på hur mycket vätska du lyckas pressa ur ostmassan så se till att göra det ordentligt
Jävligt Libanesiskt – Recept och på menyn på Crepson

Jävligt Libanesiskt – Recept och på menyn på Crepson

En video av hurman gör kommer inom kort upp här på bloggen. Hur smarrigt som helst. Jag har ett stort nytt långsiktigt samarbete med dem som går ut på att jag ska hjälpa dem att utveckla deras veganska utbud på deras menyer och som nu i början manifesterats i två stycken galetter, och snart också en söt crepe fylld med choklagdlass, apelsin och chokladsås
Välsignade kycklingsoppa

Välsignade kycklingsoppa

Det smakar så gott, men är samtidigt så enkelt och billigt att det knappt går att begripa hur så lite kan smaka så mycket
övergångsmat: att gå från köttätare till vegeterian. tips och idéer.

övergångsmat: att gå från köttätare till vegeterian. tips och idéer.

Har du något tips på hurman får sin köttälskande sambo att äta mer vego. Vad bjuder man frälsta köttätare på för nåt som de kan klappa i händerna lite åt, liksom kunna förstå att vego-kost är bra och inte ba *rynka på nästan* och drar "jaha vad är detta för kaninmat"-snacket
Mjölkfri choklad

Mjölkfri choklad

Det finns hur många olika sorter som helst i olika butiker och på nätet och skulle du vara det minsta tveksam, så leta efter ordet vegan

Sunprime Palma Beach på Mallorca

Hur är det då att åka till den lilla ön så här tidigt på våren. Shopping är inte min favoritsysselsättning, men gillar man det så finns det gott om fina affärer
Intervju med Gustav Ahlqvist

Intervju med Gustav Ahlqvist

Det är fortfarande väldigt få BBQ-människor som vågar gå loss på lamm, antar ett det finns en del fördommar mot lamm samt kunskapsluckor om hurman skall göra
Intervju med Caroline Svendsen

Intervju med Caroline Svendsen

Hur är det att leva med en man (Jens) som är mer eller mindre beroende av att grilla. Hur ofta får du stå vid grillen
Intervju med Christer Karlsson

Intervju med Christer Karlsson

Hur lycka man med flintastek på grillen. Hur uppkom ditt grillintresse. Jag försöker att få igång en grupp på Facebook där man skall byta erfarenheter mm när det gäller att göra egen korv, har du något spännande recept, eller har du rent av aldrig testat
LÄSARFRÅGAN OM BLOMMORNA

LÄSARFRÅGAN OM BLOMMORNA

Hur lyckas du alltid ha så fina blommor hemma. Generellt orkar jag inte byta ut vattnet så ofta som man kanske borde så de får stå i samma under veckan, vilket då brukar vara ungefär så länge buketten som håller sig fin
Intervju med Camilla Karlsson

Intervju med Camilla Karlsson

Hur lycka man med flintastek på grillen. Hur uppkom ditt grillintresse. Jag försöker att få igång en grupp på Facebook där man skall byta erfarenheter mm när det gäller att göra egen korv, har du något spännande recept, eller har du rent av aldrig testat
Primarkshopping i Berlin

Primarkshopping i Berlin

Men jag var lite nyfiken på hur det skulle smaka att borsta tänderna med marshmallow-tandkräm. Skulle man känna sig ren i munnen efteråt