Hur kokar man vit sparris recept

Krispiga kroketter med vit sparris

Krispiga kroketter med vit sparris

Hur gör jag. Skala sparrisen under tiden potatisen kokar. Kroketter är ett riktigt holländskt påfund som man hittar i varje gathörn här
Smörstekt hällefilé med risotto

Smörstekt hällefilé med risotto

Men hur lös och vilken grad av tuggmotstånd är en smaksak. Medan du pysslar om risotton kokar du försiktigt sparrisen och håller sedan den varm
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Späd i omgångar med hönsbuljong efterhand som vätskan kokar in. Risotton ska gärna vara ganska lös innan du rör ner parmesanen för osten kommer att binda samman allt
Citronrisotto till ugnsbakad lax

Citronrisotto till ugnsbakad lax

Några semesterdagar kvar tills dess hur som helst, och de tänker jag nuta av. Fyll på med mer buljong i omgångar, så det täcker riset, allt eftersom buljongen kokar in
Finaste potatisen på denna jorderund!

Finaste potatisen på denna jorderund!

Tips på hurman gör hittar du i Tant Guls kökstips. Jag såg då framför mig stora potatisodlingsfält med den där blasten som brer ut sig hur mycket som helst

Nyårsfirande

Maria var ansvarig för dukningen och lyckades som vanligt hur bra som helst. Späd riset så det täcks efter hand som det kokar in

Den maffigaste summeringen i mannaminne

"Jag vill skriva en haiku om sparris men vet inget om haiku så för allas bästa låter jag bli och delar istället med mig om idéer om hurman kan äta sin sparris
Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

Tillsätt eventuellt mer salt, beroende på hur stark buljongen är. Späd med buljong och reglera värmen så att risotton kokar lugnt och regelbundet
Nyårsmeny 2012

Nyårsmeny 2012

Ja huvudrätten blev hur god som helst makens Whiskeysås är grym han använder torkade svartvinbärsblad och rönnbärsgele

Min mans mat - strozzapreti med lax och sparris

När jag i går kväll kom hem efter en hel dags intensiv pralintillverkning, kan ni själva förstå hur underbart det var att få sätta sig till dukat bord och njuta av en vällagad måltid

Vit sparris på tyska

Det kan bli olika stor bit som kan behöva skäras av beroende på hur hård och trådig den verkar vara längst ner

Dillkött på kyckling

Att dricka till Överlag kan man säga att lätta röda viner gör sig bäst till kycklingrätter, men det beror naturligtvis på hur den är tillagad och på tillbehören