Mustig och god hummersoppa med nya tillbehör som äpple och rostade hasselnötter. 2Hummersoppa med äpple och hasselnötter 28 december, 2016 Av Louise. Publicerat i Fest, Förrätt, Recept, Varmrätt Etiketter Äpple, hummer, Nyår, Soppa 28 d
Den var mycket godare än förra nyårs hummer soppa som inte var enkel. Men när jag tittade i kylskåpet så fanns inte så massa av alla ingredienserna hemma som jag behövde, så det fick bli en enkel hummersoppa
N var inte heller så imponerad av sin skaldjurschowder som var mer än hummersoppa. Han ville fortsätta på sitt mousserande till förrätten och jag ville bara dricka vatten
Tina och rensa humrarna. Dela köttet i bitar. Strimla fänkålen fint och hacka tomaterna. Ta ut 8 runda plattor i smördegen som är 1 cm större än ett ugnssäkert glas, typ duralexglas
Eftersom Emelie, min "bonusdotter" inte var här på nyår så tog vi en lite sen nyårsmiddag här hemma i fredags när hon kom med hummersoppa till förrätt, oxfile´till huvudrätt och kärleksmums med en klick glass till efterrätt
Förrätt – Hummersoppa. Den här hummersoppan gör du från scratch och gärna dagen innan. Så också årets nyårsmiddag, som gärna får vara lite extra sprakande god och kännas lite extra lyxig
