Vad gäller vinäger rekommenderar jag att använda sparsamt eller då och då – ersätt istället med citron och lime som man kan äta hur mycket som helst av
Rör samman dressingen, smaksätt eventuellt med lite honung om du tycker den är för salt. Laxen är först marinerad i citron/lime, lätt stekt i teflonbelagd panna och serverad med en blandad sallad, lite krutonger och en lätt sås med asiatisk touch
Grovhacka resten av jordnötterna och klyfta den sista limen och ställ åt sidan. Det här grundreceptet innehåller en hel del ägg, så om du vill göra det veganskt så rekommenderar jag dig att kanske smula sönder lite silkestofu och blanda ner istället tillsammans med lite extra maizena i dressingen för konsistensen
Saften av en halv apelsin/lime/citron. Dressing. Saften av en halv apelsin/lime/citron. Dressing. 1 msk honung. 1 cm ingefära riven. 1 msk honung. 1 cm ingefära riven
Om du gillar ingefära kan du riva ner lite i dressingen. Gör gärna dubbla mängden dressing och ha en liten skål bredvid salladen till den som önskar att ha i mer i sin sallad
Grovhacka resten av jordnötterna och klyfta den sista limen och ställ åt sidan. Det jag gjorde här var att jag då ersatte krämigheten med maizena som jag rör ner i dressingen, och sen smular jag ner ganska mycket fast tofu i pad thaien strax innan dressingen går ner
