Den här tiden på året har alltid varit en tid jag sitter i slutprocessen med att göra klart min superavancerade hemmagjorda halloween-kostym – trots att jag året innan sa att jag minsann skulle köpa en till det här året
Vi serverar gratängen med grönsaker, nachochips, tacosås och mexikanskt böndipp (se recept här). Trots att vi tycker jättemycket om tex-mexmat här hemma har vi har aldrig infört obligatorisk tacofredag
Nachochips. Servera med nykokt ris, nachochips (passar kanon bra ihop. Nachochips. Bor man i Thailand så består större delen av dina måltider av thaimat i olika former
Nachochips är också gott till. Servera den vegetariska tacogratängen med nachochips. Att vakna av grannens väckarklocka en timme innan din egen ringer är inte det bästa sättet att vakna en fredagsmorgon
Vill du komplettera middagen med hemmagjordanachochips. I samarbete med Mapiful vill jag presentera ett av mina favoritresemål med tillhörande favoritmat – Tulum, Mexiko
Här valde jag sallad, tomat, avocado, nachochips, ost, ajvar relish och hemmagjord aioli. Det har blivit några omgångar pulled pork sedan det här receptet, men egentligen föredrar jag nötkött framför fläskkött så därför har jag även testat att göra pulled beef
Vi fick smaka Pulled Vego med picklad rödlök och nachochips. För ett tag sen var jag inbjuden till "MatPrat" som är höstens pressdag för mat, dryck och hälsa
Till ribsen serverade jag guacamole, hemmagjorda pommes frites i ugnen (fast de blev inte så bra, de föll bara isär och blev mosiga, kanske berodde på att jag använde bakpotatis istället för vanlig fast potatis), gräddfil och nachochips
Och västerbottenostchips istället för nachochips som jag gjorde genom att strö ut små högar av ost på bakplåtspapper (150 g västerbottenost påse) och körde in det hela i ugnenpå 175 grader ca 10 min
Eller hemmagjorda nachos som jag gjorde. Kom sedan på att nachochips skulle ju ha varit toppen till. Med brevbäraren kom det igår ett kupongblad från Coop med ett recept på majssoppa
