Här har jag gjort stora saftiga hamburgare som serverades i lätt rostade surdegsbröd. Recept 4 pers700 - 800g nötfärs - går även bra med blandfärs 2 tsk salt 1 tsk malen/grovmalen svartpeppar
Hamburgare kom och jag kom då på att jag missat att säga till om vitlöksdipp. Var ett tag sedan pastamaskinen fick jobba, gjorde därför hemmagjorda lasagneplattor till kvällens lasagne
Servera tillsammans med hemmagjorda hamburgerbröd och dina favorittillbehör. 500 gram blandfärs. Forma 4-8 stycken hamburgare av smeten. 500 gram blandfärs
Vi invigde vår lilla knallorangea klotgrill och fixade hemmagjordahamburgare. När jag gör hamburgare använder jag alltid blandfärs - minst 30 % fläsk och resten nöt/vildsvin eller annan mager färs
Gör hemmagjordahamburgare, krydda dem med tacokrydda och vips så har du det bästa av båda världar. Bygg gärna burgare i hemmagjorda hamburgerbröd, och tillsammans med exempelvis lite skivad tomat, gurka, sallad, hamburgerdressing, ketchup och ett par skivor ost
HemmagjordaHamburgare & Hamburgerbröd. Minihamburgare med miniägg. Jag hade gärna haft tortillabröd och en god salsa men hade bara blandfärs och gräddfil hemma som kunde matcha en taco-kväll men efter lite samarbete med barnen i köket så fick vi till både pitabröd och en hemmagjord salsa och tacos-torsdagen var fulländad
Om ni får välja mellan köpt hamburgare eller hemmagjordahamburgare, vilket blir valet. Själv tycker jag definitivt hemmagjorda är klart godast, men märkligt nog blir det så att man oftast köper, för att orken eller tiden tryter
Hemligheten för saftiga burgare är att använda blandfärs och att arbeta färsen så lite som möjligt. Men vad gör det när det är så mycket godare med hemmagjordahamburgare och dessutom mycket nyttigare
Hemmagjordahamburgare är ändå fina grejer och så värt. Överallt (på internet alltså) rekommenderas nötkött till burgaren fast vi körde på blandfärs och det funkade fiint
