Fyll upp medhallonmoussen. Strö över riven vitchoklad och garnera med mynta och t ex hallon. Det går även att byta ut vitchoklad till mörk choklad eller ingen choklad alls
Bakboxen i april innehöll ingredienser till en tårta medhallonmousse och vitchoklad. Bred på ett lager medhallonmousse och lägg sedan på den botten som skall vara i mitten av tårtan
Hallonmousse. Jag dekorerade min tårta med smält choklad, vispad grädde och hallon. Här kommer receptet på moussetårtan som jag hade med mig på kräftskivan i lördags
Smält den mörka chokladen i ett vattenbad och rör ner den tillsammans med det kalla kaffet i smeten. Delar med mig av bilden och receptet som jag hittade hos Ellematochvin
Det rosa lagret är alltså hallonmousse, vilket är bästa kompis medchoklad Receptet kommer från Allers hemsida och ger ett tjockt lager mousse eller två tunnare lager mousse när du fyller din tårta (jag har ett tjockt lager)