Lägg på plåt och forma till hästskor. Mamma bakade ofta dessa kakor när jag var liten. Jag brukade hjälpa till att platta ut dem med gaffel när hon lagt dom på plåten
klassiska lite lätt bortglömda kakor, men ack så goda. -)32 kakor. 200 g smör2 dl socker5 dl vetemjöl2 msk sirap1 tsk stötta kardemummakärnor1 tsk malen kanel2 tsk bikarbonatblanda ihop allt till en deg
Forma till hästskor och lägg på en bakplåtspappersbeklädd plåt. När de svalnat rör man ihop äggvita och florsocker och bred försiktigt ut på hästskorna