Vi grillade spett med tre olika sorters fisk på. Först ut är kokta rödbetor som jag delade i mindre bitar, toppade med chèvre, hackade hasselnötter och så ringlade jag lite honung över
En bit fetaost som du antingen lagar till i ugnen eller på grillen, det är ett otroligt smidigt och superenkelt sätt att få till ett gott grilltillbehör eller vegetarisk alternativ till det grillade
Hade lite fetaost på hummusen, MUMMA. Grillad kycklingfilé med rödbetshummus. Kycklingfilén penslade jag med ajvar och kryddade med vitlök och kycklingkrydda
Krossa valnötterna lätt med handen och strö dem över rödbetorna. Efter lite bråk med en synnerligen festlig hyresvärd verkar det väl som att vi ska få nycklarna på utlovad tid ändå
Slå av vattnet och smula ned fetaosten så att den smälter något. Så dagen efter födelsedagen bjöd vi in henne tillsammans med sin sambo på lite grillat
Skala morötter, rödbetor och potatis. Bryt över fetaosten och ringla över dressingen. Lägg sköljd spenat, ugnsrostade grönsaker och grillade majskolvar på ett fat
Rödbetormed valnötter och chèvre. Grovhacka valnötterna och skölj och ansa rödbetorna. Vi var och hämtade de små godingarna, kunde inte hålla oss längre och Millian skulle ut och cykla med farfar var det bestämt
Dela rödbetorna i kvartar, löken i klyftor och skär sparrisen i fyra delar. Blanda alltså samman allt, men spara några fina sparristoppar och lite fetaost att toppa salladen med
