Gratinerad zucchini tomat fetaost recept

Hasselback's Zucchini

Hasselback's Zucchini

Det var inte helt lätt att fylla zucchinin med fetaost och tomatskivor som jag gjorde och jag toppade med mera fetaost innan servering
Fylld zucchini med bacon

Fylld zucchini med bacon

Av halva zucchinin lagade fru M till en fantastiskt god middag i måndags i lite "man tager vad man haver"-stil, den fylldes och ugnsgratinerades och det blev som sagt hur gott som helst
Fylld zucchini med köttfärs och ost, mums!

Fylld zucchini med köttfärs och ost, mums!

Du kan också fylla aubergine, pumpa och tomat på samma sätt. Jag tycker att det är perfekt att spara mindre rester och sedan fylla zucchini eller aubergine med det och toppa med ost eller fetaost (eller båda…)

Nyttiga recept – Nyttig Mat

Häll i krossade tomater. Fylld zucchini, 4 personer. 4 hela zucchini. 1 burk krossade tomater. 1) Gröp ur zucchiniköttet, inte allt men tänk dig nån cm. 3) Fyll zucchiniskalen med röran och toppa med parmesan och mozzarella. Ugnsbakad lax med zucchini/feta bullar, 4 pers. 3 zucchini. 100 g fetaost. 2) Riv zucchini och pressa sedan ur all vätska ur det. 2 burkar krossade tomater. 2) Häll i krossade tomater, bönor, pasta och ca 5 dl kokande vatten. Nyttiga FRUKOSTBULLAR 4 hela zucchini. 1 burk krossade tomater. Ugnsbakad lax med zucchini/feta bullar, 4 pers. 3 zucchini. 2) Riv zucchini och pressa sedan ur all vätska ur det. 2) Häll i krossade tomater, bönor, pasta och ca 5 dl kokande vatten
Den bästa vegetariska lasagnen

Den bästa vegetariska lasagnen

Tillsätt tomatkross, grädde, morötter, zucchini, salt, socker och peppar. Tina spenaten (krama ut all vätska) och strö över hälften av den och fetaosten i smulor
Yoghurt marinerad fläskytterfilé med grönsaker!

Yoghurt marinerad fläskytterfilé med grönsaker!

Ringla över olivolja och smula över fetaost. 12 st kalamataoliver, 3 msk olivolja, 2 st paprika, 4 st vitlöksklyfta, 100 gram fetaost, 1 st zucchini, 4 st tomater, 1 st rödlök, 1 tsk örtkryddor, torkade, t. 100 gram fetaost. 1 st zucchini. 4 st tomater
Ugnsbakad torsk med chermoula-sås

Ugnsbakad torsk med chermoula-sås

Vi åt den med morotsröra med getost, stekt zucchini och små söta tomater. Jag har blandat kryddblandningen med creme fraiche och fetaost och sedan brett såsen över fisk
Medelhavsgratäng

Medelhavsgratäng

½ zucchini. Skivade även tomaten som jag först halverade & paprikan tunt. Toppade med riven får/fetaost. Jag började skiva aubergine & zucchini väldigt tunt
Grönsakslasagne

Grönsakslasagne

Varva sedan lasagneplattor, tomatsås, smulad fetaost och den vita zucchini-såsen. Tärna zucchinin. Fräs den olivoljan och tillsätt krossade tomater och socker
• Lunch och middag •

• Lunch och middag •

Lasagne med fetaost och zucchini. Skiva zucchinin på längden. Tillsätt krossade tomater, ajvar relish, chilisås, fond och grädde
Pestofyllda zucchinirullader

Pestofyllda zucchinirullader

Smula fetaosten över och häll på tomatsåsen. I söndags när vi kom hem från Utö hade vi med oss en stor zucchini (squash) och ett halvt kilo tomater, köpta från en bänk och betalt i en låda